Besøg BYGAARD – Københavns økologiske svampefarm

En økologisk svampefarm midt i byen? Den er god nok! Besøg det økologiske bylandbrug BYGAARD på Refshaleøen og få indblik i fremtidens lokale fødevareproduktion. Glæd dig til en dag hvor vi smager på, lytter til og bliver klogere på svampenes forunderlige verden. Se produktionen, hvor vi fra genbrugte shippingcontainere forsyner Københavns bedste restauranter, og udvid din horisont med videnskabelige og kunstneriske perspektiver på svampenes potentiale. Smag et udvalg af vores økosvampe og køb et glas vin fra vores gårdbutik. Følg BYGAARD online for offentliggørelsen af dagens fulde program.