Claus & rødderne: Kartoflen

Med Claus Meyer som eventyrlysten fødevareentusiast inviterer vi til en række morgensaloner, der udforsker de vigtigste afgrøder i historien. Fem morgener giver vi byggen, hveden, kartoflen, quinoaen og bælgfrugterne hovedrollerne for at blive klogere på, hvad de har betydet for vores historie – og hvad vi skal leve af i fremtiden. Denne morgen står i kartoflens tegn, når Claus Meyer får besøg af madhistoriker museumsinspektør på Det Grønne Museum Bettina Buhl. Sammen hylder de den lille gule knold og følger dens færden fra Inkariget over Atlanterhavet med Columbus til rollen som folkeje på de danske middagsborde.